Callebaut Chocolade Callets Melk Arriba Ecuador (39%) 2,5kg

Callebaut Chocolade Callets Melk Arriba Ecuador (39%) 2,5kg
Heerlijke chocolade callets gemaakt van Nacional cacaobonen uit Guayas (Ecuador). Deze melkchocolade heeft karamelachtige, zoete toetsen en subtiele fruit smaken. De Arriba callets zijn heerlijk om zo te eten, maar past ook in vele gerechten.
Geschikt voor het maken van repen en tabletten, maar ook voor het op smaak brengen van mousses, ganaches, sauzen of cremeux.

Samenstelling van chocolade

• Cacao: 39% (bestaande uit 33,9% cacaoboter en 6,6% vetvrije cacao)
• Vet: 39,1% (bestaande uit 33,9% cacaoboter en 5,2% melkvet)

Specificaties

• Inhoud: 2,5 kg
• Melk chocolade
• Land van herkomst: Ecuador (Guayas)
• Bewaar in een nette, droge en reukvrije omgeving
• Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C

Meer informatie