Martellato Taartring Rond New York Roll Ø10×3,5cm

Martellato Taartring Rond New York Roll Ø10×3,5cm
Deze roestvrijstalen taartring van Martellato is ontworpen voor het maken van de New York Roll. Met een diameter van 10 cm en een hoogte van 3,5 cm is deze ronde ring een perfecte basis voor strakke, gelijkmatige resultaten.

De New York Roll is een traktatie, gevuld met crème en afgewerkt met chocolade of glazuur. Door deze taartring krijgt het gebak zijn cilindervorm met een mooie, egale zijkant. Vul de rol bijvoorbeeld met vanillecrème, pistache, frambozenbavarois of hazelnootpraliné en werk af met een dip in pure chocolade of een topping van gekaramelliseerde nootjes.

Naast het maken van New York Rolls is deze ring ook veelzijdig inzetbaar. Denk aan moussetaartjes, biscuitbodems of dessertgebak. Ook voor het uitsteken of opbouwen van lagen is deze ring ideaal.

Specificaties: 

• Geschikt voor oven en vaatwasser
• Capaciteit: 275 ml
• Afmeting: Ø 10 x 3,5 cm

Meer informatie